Panini al latte – jak wybrać najlepsze włoskie bułeczki?

Włoskie bułeczki maślane (panini al latte) to często wybierane pieczywo śniadaniowe, smaczne i wygodne w przechowaniu, o wyjątkowo długim terminie przydatności. Należy jednak pamiętać, że bułeczki te nie mogą być porównywane z tradycyjnym pieczywem i stanowią jego sztuczny ekwiwalent.

bti

Wybierając panini al latte powinniśmy uważnie przyjrzeć się etykiecie. Dobrze jeżeli podany jest na niej rodzaj mąki oraz określona kategoria jajek. Zwróćmy uwagę czy użyto mleka w proszku i w jakiej ilości (standardowo ok. 1,5%). Bardzo istotne, aby do produkcji bułeczek użyto aromatów naturalnych – te na pewno zostaną wskazane na etykiecie. Brak informacji oznacza, że użyto aromatów chemicznych. Często wskazywany E160a świadczy o barwieniu produktu, natomiast E200 wydłuża termin spożycia. Mimo, że panini al latte są produktem we Włoszech często kupowanym, nie należy opierać na nich diety i traktować jako codziennego pieczywa.

Reklamy

One thought on “Panini al latte – jak wybrać najlepsze włoskie bułeczki?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s